بوكيت ، بنما – تعتبر قهوة الجيشا ، وهي قهوة متخصصة تزرع في منطقة بوكيتي بشمال بنما ، الأغلى في العالم – في عام 2019 ، حطمت حبة البن جميع الأرقام القياسية ببيعها بأكثر من 1000 دولار للرطل في المزاد – وفي كل عام تجتذب عشاق القهوة من مناطق بعيدة مثل كوريا الجنوبية.

“لن نتنافس أبدًا على مستوى السلع. لقد باركنا هذا المكان ، نحن متخصصون وسلعة فاخرة ، وهذا هو مكانتنا ، هذا هو مكانتنا في السوق. ولدينا سوق لذلك في آسيا ، لكنه يفتح في جميع أنحاء العالم ، قال جاستن بودمان ، منتج Longboard Specialty Coffee.

“طعم قهوة بنما مميز للغاية ، وربما يرجع ذلك إلى أنها تقع بين المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي ، وهي نتيجة مناخ وظروف خاصة جدًا. قهوة الجيشا بنما معروفة جيدًا ، ولهذا السبب لدي تعال إلى هنا بحثًا عن نكهة القهوة هذه “، كما قال جونغ مين لي ، الرئيس التنفيذي لشركة Marisstella Roasters & Coffee Lab.

المرجع: (وكالة الأنباء الفرنسية) – 10 فبراير 2020-1:52 مساءً