آخر المشاركات

معلومات الاتصال

+1 (541) 754-3010

732/21 الشارع الثاني, مانشستر, شارع الملك, كينغستون المملكة المتحدة

support@palmplaza.com

خطوة بخطوة دليل: صب على القهوة

Step By Step Guide: Pour Over Coffee

ميراكي أبوظبي

تعلم كيفية جعل صب أكثر من القهوة ليس من الصعب – فقط اتبع تعليمات خطوة بخطوة لدينا لتخمير فنجان كبير من القهوة!

إذا كانت تجربتك الوحيدة مع صب أكثر من القهوة هو أكثر من سعر فنجان من القهوة من المقهى المحلي الخاص بك، حان الوقت لإعادة النظر في صب أكثر في المنزل. لماذا الأماكن تهمة قسط لتصب أكثر، عندما يكون أساسا الماء الساخن فقط سكب على القهوة المطحونة، هو لغزا. تبين انها مجرد تكلفة العمالة ، ويمكن أن يضر ، مع الإفراط في صب غالبا ما تكلف أكثر من لقطات اسبرسو! هذا هو نوع القهوة التي يمكن أن تجعل في المنزل حتى لو كنت لا تملك أي معدات. صب المبالغ هي بسيطة ومنخفضة التكنولوجيا كما يحصل - وأنها يمكن أن يكون طقوس عظيمة وبداية تأملية تقريبا ليومك.

جعل أكثر من صب هو البساطة نفسها، وطقوس يومية كبيرة.

كيف تجعل نفسك عظيم صب على القهوة في المنزل
الخطوات لجعل أكثر من صب كبيرة بسيطة جدا، لكنها تتطلب الصبر - وهذا هو السبب قد تحتاج إلى هذا ل يكون كوبك الثاني من القهوة

1. قياس حبوب البن الخاص بك – حوالي ملعقتين لكل ستة أونصات من الماء. للحصول على وعاء كبير، مثل Chemex، ستحتاج إلى حوالي 10 ملاعق كبيرة من القهوة.

2. طحن القهوة الخاصة بك إلى خشونة المتوسطة – حول حجم بلورات ملح البحر. جيد جداً وتحصل على نكهة مريرة. كبير جدا وقهوتك سوف يكون الحامض. يكون مثل Goldilocks ، وانتظر حجم "الحق فقط". ليس لديك طاحونة؟ يمكنك حتى استخدام خلاط الخاص بك.

3. تسخين الخاص بك (تمت تصفيتها) المياه على الموقد في وعاء أو غلاية. السماح لها أن تغلي ثم الجلوس لبضع ثوان حتى يتوقف المتداول – التي ينبغي أن يكون فقط عن درجة الحرارة المثالية.

4. ضع فلترك في مكانه و "شطفه" ببعض الماء الساخن. هذا يُسَلّم مسبقًا ويُبلّل الفلتر ويُبقيه في مكانه أيضًا.

5. صب في القهوة الخاصة بك ومتابعتها مع ما يكفي من الماء فقط لأسباب "ازهر". حان الوقت لبعض العلوم! يحدث الإزهار عندما يتم تحرير ثاني أكسيد الكربون من القهوة. انها فقاعات صعودا وكنت قد نرى حتى تأثير قوس قزح. بالتأكيد ستشتمها إذا لم يجعل فمك ماء، قد لا يكون مستيقظا ، حتى الآن. يمكن قياس نضارة القهوة يكون ينظر مباشرة في كيفية نشطة إزهار الخاص بك.

6. مرة واحدة قد أزهرت الأراضي، حان الوقت لبدء صب في الماء. اذهب ببطء! سوف تبدأ من الخارج من مرشحك وتصب في دوامة نحو المركز.

7. الآن وقف، وانتظر للمياه إلى تتدفق من خلال والقهوة إلى بالتنقيط في كاراف الخاص بك. ابدأ من جديد، وتصب في دوامة بطيئة. عندما يكون المرشح ممتلئًا، توقف وانتظر.

8. كرر حتى يذهب كل ما تبذلونه من المياه.

9. مرة كنت قد حصلت على كوب أو كرافة من القهوة، وإزالة مرشح الخاص بك وأسباب والتمتع!

لدينا تلاعب Chemex بسيطة.

الذهاب التكنولوجيا المنخفضة
إذا كنت يحدث ل يكون كسر، والحد الأدنى، أو مجرد رخيصة جدا لشراء يتوهم تخمير والعتاد، يمكنك أن تجعل نفسك لا تزال صب أكثر. كل ما تحتاجه هو منشفة ورقية وجرة ميسون. صب على القهوة ليست لذيذة بسبب التنقيط أو مرشح كنت تستخدم – انها لذيذة لأن طريقة تخمير بسيطة وسرعتها المتعمدة يسمح نكهة حقيقية من الفاصوليا الخاصة بك للتألق من خلال.

للتقليديين
اختياراتك في صب أكثر من الاجهزة غير محدودة تقريبا. الخيار التقليدي ينطوي على التنقيط مع مرشح – حيث يمكنك وضع القهوة وتصب في الماء – وcarafe أو كوب حيث القهوة المخمرة ينتظر لك للشرب في الخير الكافيين.

احصل على الهوى مع Chemex
إذا كنت قد حصلت على بعض النقود لقضاء وكنت تنظر نفسك قليلا من الطالب الذي يذاكر كثيرا القهوة (لا عار، لذلك نحن)، والنظر في Chemex. Chemex هو المعيار الأيقوني في صب على القهوة. بسبب تصميمه، سيكون لديك أقل الرواسب للتعامل مع. كما انها قطعة جميلة من المعدات التي يحدث ل يكون سوبر بسيطة للاستخدام وسهلة حقا لتنظيف. نستخدمها طوال الوقت في "بينيري".

فكر في صب أكثر من الطعام البطيء من عالم القهوة.

في نهاية المطاف، ما يجعل صب كبيرة على فنجان من القهوة ليس حول المعدات التي تستخدمها. انها عن استخدام حبوب البن جيدة، وذلك باستخدام طحن الحق، ويجري المريض بما فيه الكفاية للاستمتاع بهذه العملية. صنع أكثر من صب يتطلب منك أن تبطئ لبضع دقائق فقط والتركيز على شيء واحد فقط – فنجان لذيذ من القهوة كنت على وشك التمتع. ثق بنا، صبرك سوف يكون مكافاه! نرى أفضل ما لدينا من أجل القهوة.

اترك تعليقك

عنوان بريدك الإلكتروني سوف لا يكون نشر.

× كيف يمكنني مساعدتك؟