آخر المشاركات

معلومات الاتصال

+1 (541) 754-3010

732/21 الشارع الثاني, مانشستر, شارع الملك, كينغستون المملكة المتحدة

support@palmplaza.com

Coffee Beans Sidamo Bensa

د.إ57.75د.إ173.25

SKU: N / Aفئات: ,الإثيوبية العلامات: , ,

معلومات عامة

البلد: إثيوبيا

العملية: الطبيعية

الارتفاع: 1900-2200

الحصاد: 2020

المنطقة: سيدامو

المنطقة الفرعية: بينسا

محمصة في: مراكي المحمصة

محطة الغسيل: ماتشو دياسو

النكهات : الأزهار والشاي الأسود والفواكه الحجرية والكراميل والحموضة المتوسطة على نحو سلس والجريب فروت بعد الذوق

 

جميع الأسعار لدينا وشملت ضريبة القيمة المضافة

واضحه

وصف

نبذة عن سيدامو

تقع صيدا في جنوب إثيوبيا وتضم عدة مناطق أخرى (تعرف محليا باسم الوتداس). كان يستخدم ل يكون جزء من الدولة الإقليمية للأمم والقوميات والشعوب الجنوبية ، ولكن بعد استفتاء العام الماضي ، انقسمت وأصبحت دولة إقليمية في حد ذاتها.

وهي موطن لسكان يبلغ عددهم حوالي 7.8 مليون نسمة، ويتحدثون اللغة كوشيتية سيداما أو سيدامو أفو. وعلى غرار العديد من المجموعات العرقية الأخرى في جميع أنحاء إثيوبيا، يتمتع شعب سيداما بتقاليده وثقافته الخاصة، وحتى بالسنة الجديدة المعترف بها من قبل اليونسكو، وتسمى فيشي- تشامبالالا.

 

 

المنطقة

تنتشر المنطقة عبر المرتفعات الخصبة جنوب بحيرة أواسا في الوادي المتصدع. يتراوح الارتفاع من 1500-2200 م.م.س.ل. ، مما يعني أن القهوة تنضج ببطء في درجات حرارة باردة ، وتطوير نكهات أحلى وأكثر حمضية. التربة خصبة، ومع هطول أمطار سنوية تتراوح بين 1200 و2000 مم، فإن الظروف مثالية لزراعة البن.

وتعني هذه الارتفاعات العالية أيضا أن البن يميل إلى النضج بشكل أبطأ، مع موسم حصاد لاحق من بقية إثيوبيا. وهذا يسمح للكرز لتطوير تلك النكهات المعقدة والروائح المميزة لقهوة صيدا.

.

معلومات إضافية

الوزن

1 كغ، 250 غرام

نوع الشواء

اسبرسو

× كيف يمكنني مساعدتك؟